導游：各位賓客大家好，我是您們這次的導游，小江。歡迎您們來到七彩云南，現(xiàn)在是云南的雨季，也是吃野生菌的時節(jié)，大家可能會想嘗一嘗我們云南的山珍美味！

導游：野生菌雖好，但同樣也潛藏著中毒的風險，我們外地游客來到云南，如果要嘗嘗野生菌的鮮，或者購買野生菌回去，一定要仔細聽我說說注意事項。

游客：那你給我們說說唄！

導游：一是如果要食用野生菌最好到專門烹飪野生菌的正規(guī)餐館，千萬不要去自行采摘煮食，由于辨識不清，加工制作不當，容易導致中毒。二是購買新鮮野生菌時，請到專業(yè)野生菌交易市場購買，新鮮野生菌保鮮條件要求高，極易腐爛，達不到冷藏運輸條件的，建議不要購買。三是購買野生菌干品時，請到大型商超購買標簽標識齊全的預包裝野生菌干品；四是家庭加工煮食野生菌時，要炒熟煮透后再食用，防止中毒事件的發(fā)生。

導游：最后祝大家盡享彩云之南的美景、美食，但千萬別忘了“野菌雖飄香，也得謹慎吃、謹慎買”。

游客食用、購買

野生菌時應做到“四個要”：

●要到專門烹飪野生菌的正規(guī)餐館食用野生菌。

●要到專業(yè)的野生菌交易市場購買新鮮野生菌，達不到冷藏運輸條件的，建議不要購買。

●要到大型商超購買標簽、標識齊全的預包裝野生菌干品。

●家庭加工煮食野生菌時，要炒熟煮透后再食用，防止引發(fā)中毒。